[산성청기와집] 금정산성염소요리, 부산금정구염소요리, 금정구오리염소요리, 부산염소요리

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금정산성염소요리 ▼

 

 

 

염소숯불구이
오리숯불구이
옻닭, 옻오리
토종닭백숙, 오리백숙
도토리묵, 파전, 동동주
단체석 : 100명
차량운행

 

 

 

 

부산시 금정구 금성동에 위치하고 있는 금정산성염소요리 전문점으로

 

이일대에서는 모르는 사람이 없을 정도로 유명한 맛집으로 찾아주시는

 

손님을 최상의 서비스로 모시기 위해 최선을 다하고 있습니다.

 

 

 

 

오염돼지 않은 공기와 물이 있는 청정환경에서 방목된 흑염소만을 사용하여

 

꼼꼼하게 선별하여 정성을 다해 요리하여 찾아주시는 손님분들에게 선보이고 있습니다.

 

염소요리는 소고기와 돼지고기보다 질긴듯하지만 씹을수록 진미를 알 수 있습니다.

 

 

 

 

대표메뉴인 흑염소 불고기는 주인이 직접 구워 드리고 있으며 염소고기의 냄새

 

억제효과를 가진 고추장 양념을 넣어 흑염소불고기를 양념과 잘섞이게 주물러 재어

 

두었다가 정성을 다해 직화로 구워내 부드럽고 맛이 좋습니다.

 

 

 

 

언제든지 들리셔서 좋은사람들과 몸에 좋은 염소고기도 맛보시고 행복하고

 

즐거운 추억을 만들어 보시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

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